Cooktails, des desserts à déguster à la paille, et des cocktails à déguster à la cuillère ! Choisissez votre recette préférée et retrouvez-la* dans le livre des Cooktails.

Cooktail Crazy Suzette

By Nicolas Boussin, MOF Pâtissier 2000

Préparation :

Cocktail

Verser tous les ingrédients du cocktail dans un shaker avec quelques glaçons, frapper, verser au travers d’une passoire …

>>Découvrez la recette!

Temps :

20 mn

Difficulté :

Facile

Ingrédients pour
6 flûtes à champagne :

Cocktail Crêpe Suzette
  • 12 cl de liqueur GRAND MARNIER® Cordon Rouge
  • 18 cl de jus d’orange
  • 6 cl de jus de citron
  • 6 cl de sirop caramel (acheté dans le commerce)ou caramel liquide
 

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Cooktail Ruby Cubes

By Nicolas Boussin, MOF Pâtissier 2000

Préparation :

Cocktail

Verser tous les ingrédients du cocktail dans un shaker avec quelques glaçons, frapper, verser au travers d’une passoire …

>>Découvrez la recette!

Temps :

20 mn

Difficulté :

Moyen

Ingrédients pour
6 verres à Martini :

Cocktail léger
  • 8 cl de jus cranberries (jus d’airelles)
  • 4 cl de liqueur GRAND MARNIER® Cordon Rouge
Gelée de Grand Cosmopolitan
  • 15 cl de jus de cranberries
  • 9 cl de liqueur GRAND MARNIER® Cordon Rouge
  • 2 cl de jus de citron
  • 7 cl de vodka
  • 11 g de gélatine en feuille
 

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Cooktail Cactus Joke

By Nicolas Boussin, MOF Pâtissier 2000

Préparation :

A préparer la veille :

Saupoudrer la crêpe avec le sucre salé, au citron vert .Presser légèrement pour faire adhérer le sucre…

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Temps :

20 mn

Difficulté :

Difficile

Ingrédients pour
6 verres type Margarita :

Boules de sorbet citron vert
  • 6 boules de sorbet citron vert
  • 100 g de chocolat blanc
  • 40 g d’huile
  • 50 g de sucre mélangé à 1 zeste de citron vert râpé très fin et à 5 gr de sel
  • fourchettes
 

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Cooktail Spoon & Souffle

By Nicolas Boussin, MOF Pâtissier 2000

Préparation :

Cocktail

Verser tous les ingrédients du cocktail dans un shaker avec quelques glaçons, frapper, …

>>Découvrez la recette!

Temps :

20 mn

Difficulté :

Facile

Ingrédients pour
6 verres long drink :

Cocktail Soufflé
  • 1 boite 800gr de poires au sirop mixées avec le jus ou 76 cl de nectar de poire
  • 2,5 cl de jus de citron
  • 10 cl de liqueur GM CR
 

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Cocktail Nougat Passion

By Nicolas Boussin, MOF Pâtissier 2000

Préparation :

Cocktail

Verser tous les ingrédients du cocktail dans un shaker avec quelques glaçons, frapper, verser au travers d’une passoire et réserver au frais…

>>Découvrez la recette!

Temps :

20 mn

Difficulté :

Facile

Ingrédients pour
6 verres ronds :

Cocktail Nougat Passion
  • 20 cl de liqueur GRAND MARNIER® Cordon Rouge
  • 30 cl de nectar de framboise
  • 15 cl de jus d’orange
  • 10 cl de jus de citron
 

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* Les recettes ayant cumulé le plus de points seront sélectionnées pour apparaître dans le ebook Cooktails. Voir CGU.